維生素C的建議攝取量取決於不同的年齡和性別。以下是美國國家衛生研究院（National Institutes of Health）對於不同年齡群體的建議維生素C攝取量：

幼兒（1-3歲）：每天建議攝取15毫克（mg）的維生素C。

兒童（4-8歲）：每天建議攝取25毫克（mg）的維生素C。

青少年（9-13歲）：每天建議攝取45毫克（mg）的維生素C。

成人男性（14歲以上）：每天建議攝取90毫克（mg）的維生素C。

成人女性（14歲以上）：每天建議攝取75毫克（mg）的維生素C。

孕婦：每天建議攝取85毫克（mg）的維生素C。

哺乳婦女：每天建議攝取120毫克（mg）的維生素C。

以下是一些常見食物和補充劑中維生素C的含量：

食物中的維生素C含量（每100克）：

柑橘類水果（橙子、柚子、檸檬）：約30-50毫克

草莓：約60毫克

熱帶水果（芒果、菠蘿）：約30-50毫克

綠葉蔬菜（菠菜、羽衣甘藍）：約30-50毫克

紅椒：約100-150毫克

番茄：約15毫克

補充劑的維生素C含量：

維生素C錠劑：一般錠劑的劑量範圍從250毫克到1000毫克不等，具體劑量取決於品牌和製造商。

維生素C咀嚼片：劑量通常在100毫克至500毫克之間。

維生素C粉末：劑量可以根據需求進行自定義，通常每小匙（約5克）提供約1000毫克的維生素C。

請注意，這些數字只是一般參考值，具體的維生素C含量可能因品牌、製造商和食材的變化而有所不同。當選擇補充劑時，最好閱讀標籤上的劑量指示和推薦用量，並遵從醫生或營養師的建議。

維生素C（化學名稱為抗壞血酸）的分子結構是由6個碳原子、8個氫原子和6個氧原子組成的有機化合物。它的化學式為C6H8O6。

維生素C分子結構中的碳原子形成一個六角形的環，每個碳原子周圍連接著氫原子和氧原子。維生素C的分子中包含了兩個羥基（-OH），這些羥基與碳原子結合，形成了環上的羥基官能團。

維生素C的分子結構使其具有抗氧化性質，可以捕捉和中和自由基，有助於保護細胞免受氧化損傷。

需要注意的是，維生素C存在於兩種互補的構型中：L-抗壞血酸（L-ascorbic acid）和D-抗壞血酸（D-ascorbic acid）。在自然界和人體中，主要存在的是L-抗壞血酸。